Brokolili ve peynirli pizza tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Taze brokoli ve eriyen peynir ile zenginleştirilmiş bu pizza, aileniz ve misafirleriniz için harika bir öğün sunar. Pizzanın hazırlanışı oldukça pratik ve kısa sürede hazır hale gelir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem göz doyurucu hem de ağız tadı etkileyici bir lezzet elde edeceksiniz.

Tarife Giriş

Brokolili ve peynirli pizza, taze malzemelerle hazırlanmış, çıtır hamur üzerine konulan brokoli parçaları ve bol peynir ile zenginleştirilmiş bir tariftir. Bu pizza, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecek, çeşitli malzemeleri ile damak zevkinize hitap edecektir. Pratik ve lezzetli olan bu tarifi, hem evde hem de partilerde sunabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık, Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram pizza hamuru
• 200 gram brokoli (küçük parçalara ayrılmış)
• 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 50 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde ince açın.
• Fırını 220 dereceye önceden ısıtın.
• Açılmış hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağını sürün ve tuz, karabiber, kekik serpin.
• Küçük parçalara ayrılmış brokolileri hamurun üzerine yerleştirin.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini ve isteğe bağlı beyaz peyniri serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin, peynirler eriyip hamur altın rengi alana kadar.
• Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunun ince açılması, pizzanın daha çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar. Brokoliyi haşlamadan çiğ olarak kullanarak daha fazla vitamin kaynağı elde edebilirsiniz. Peynir çeşitlerini isteğe bağlı olarak değiştirebilir ya da ek malzemeler ekleyebilirsiniz; örneğin, zeytin, mantar ya da biber gibi. Pizza piştikten sonra üzerine taze fesleğen ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizzanın yanında taze bir yeşil salata, zeytinyağlı sos veya bir bardak soğuk ayran güzel bir eşlik edebilir.