Tarife Giriş

Meyveli Quinoa ve Izgara Tavuk Salatası, hafif ve besleyici bir tarif olarak öne çıkıyor. Izgara tavuk göğsü, renkli sebzeler ve meyvelerle dolu bu salata, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir öğün sunuyor. Quinoa'nın besleyiciliği ile birleşen tavuk, bu tarife özgün bir tat katıyor. Pişirme ve hazırlama süresi oldukça kısa olduğu için hem kaygıdan uzak hem de lezzet dolu bir deneyim yaşamak mümkün. Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri kolayca bulabilir ve pratik bir şekilde uygulayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram quinoa
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet avokado
• 1 su bardağı çilek
• 1 su bardağı nar taneleri
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Bir tutam taze nane

Yapılışı

• Quinoa'yı haşlamak için bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin, kaynamaya başlayınca 15-20 dakika pişirin.
• Tavuk göğüslerini zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin ve ızgarada her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
• Pişen tavukları ince dilimleyin ve bir kenara alın.
• Haşlanmış quinoa'yı soğumaya bırakın ve daha sonra bir kaseye alın.
• Çilekleri dilimleyin, avokadoyu küp küp doğrayın ve nar taneleri ile birlikte quinoa kasenizin içine ekleyin.
• Son olarak, limon suyu, tuz ve taze nane ile harmanlayın.
• Izgara tavuk dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Quinoa'yı haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, bu hem lezzetini artırır hem de besin değerini korur. Tavuk göğsünü marine ederken, daha lezzetli bir sonuç almak için en az 30 dakika bekletmek önemlidir. Salatanızı tazeliğini korumak adına hemen servis etmeniz gerektiğini unutmamalısınız. Dilerseniz, malzemelerinizi değiştirebilir veya ek malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yoğurtlu sos, limonata veya hafif bir beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar. Yanında çıtır ekmek veya kepekli pita ekmeğiyle servis etmek de lezzetini artırır.