Sağlıklı yaşamın anahtarı olan Omega-3 yağ asitleri, sardalya gibi besleyici deniz ürünlerinde bolca bulunur. Ispanak ise zengin vitamin ve mineral içeriği ile bu yemeğe tazelik katıyor. Omega-3 Zengini Sardalya ve Ispanaklı Salata, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir seçenektir. Enerjinizi artıracak ve bağışıklığınızı güçlendirecek bu salata; öğle veya akşam yemeklerinde sizi bekliyor!

Tarife Giriş

Omega-3 zengini sardalya ve ıspanak kullanarak hazırlayacağınız bu etkili salata, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Öncelikle, sardalyalar marine edilir ve ardından taze ıspanak, domates ve soğan ile bir araya getirilir. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırarak, besleyici bir öğün elde edersiniz. Hem hafif hem de doyurucu olmasıyla dikkat çeken bu salata, sağlıklı beslenme anlayışını destekler.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram sardalya (taze veya konserve)
• 100 gram taze ıspanak
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet küçük kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Sardalyaları temizleyin ve eğer taze kullanıyorsanız zeytinyağında 10 dakika kadar kızartın.
• Ispanakları durulayın ve bir salata kasesine koyun.
• Domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve ıspanakların üzerine ekleyin.
• Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve malzemelere ilave edin.
• Hazırladığınız sardalyaları salatanın üzerine yerleştirin.
• Zeytinyağını ve limon suyunu salatanın üzerine gezdirin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Sardalya seçerken tazeliğine dikkat edin. Eğer konserve kullanıyorsanız, zeytinyağlı veya doğal tuzlu olanları tercih edin. Salatanızı daha besleyici hale getirmek için avokado dilimleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, eğer daha fazla protein almak isterseniz haşlanmış nohut veya mercimek ilave etmeyi düşünebilirsiniz. Bu tarifin dengeli bir öğün sunması için yanında tam buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tam buğday ekmeği, yoğurt veya sebze çorbası ile güzel bir kombinasyon oluşturur.