Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak için tahıllı ekmek ile avokado ezmesi harika bir seçimdir. Besleyici yağlar ve lif açısından zengin olan avokadolar, tüm gün enerjinizi yüksek tutar. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir kahvaltı seçeneği arayanlar için idealdir. Dışarıda kahvaltı yapmak yerine evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle sağlıklı beslenmenin tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Tahıllı ekmek üzerine kremamsı bir avokado ezmesi sürerek, üzerine zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ekleyerek hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratik bir kahvaltı alternatifi sunar. Avokadoyun doğal kremsiliği, tahıllı ekmekle birleşerek zengin bir lezzet oluşturur. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmeldir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 dilim tahıllı ekmek
• 1 adet olgun avokado
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı: pul biber veya kimyon

Yapılışı

• Öncelikle avokadoyu ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve bir kâseye alın.
• Avokadoyu bir çatal ile ezerek pürüzsüz bir hale getirin.
• Ezilmiş avokadoya zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
• Tahıllı ekmek dilimlerini birkaç dakika tost makinesinde kızartın.
• Kızarmış ekmeklerin üzerine avokado ezmesini eşit şekilde sürün.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak pul biber veya kimyon serpin.

Püf Noktaları

Avokadonun üzerini limon suyu ile kaplamak, oksitlenmesini önler ve rengi kalmasını sağlar. Olgun avokadoları seçmek önemli; bu, ezmenin kremsi olmasını sağlar. Aynı zamanda tahıllı ekmek yerine tam buğday ekmek de kullanabilirsiniz. Tarife çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz, örneğin, nane veya fesleğen yaprakları da eklenebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze meyve salatası veya çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine doğal yoğurt ekleyerek zenginleştirilmiş bir alternatif oluşturabilirsiniz.