Ayvalık Tostu, Türkiye'nin Ege Bölgesi'nde köklü bir geçmişe sahip lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle Ayvalık'la özdeşleşen bu doyurucu sandviç, sucuk, pastırma ve peynir gibi malzemelerin mükemmel uyumunu sunar. Kızarmış ekmek arasında yoğun lezzet patlaması yaratan Ayvalık Tostu, hem doyurucu bir öğün hem de hafif acı tatlarla dolu bir deneyim sunar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal olan bu sağlık dolu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz, hem de sadece birkaç basit malzeme ile!

Tarife Giriş

Ayvalık Tostu, kavrulmuş ekmek, sucuk, peynir ve zeytin ile hazırlanan geleneksel bir Türk sandviçidir. Kızartarak ya da tost makinesinde pişirerek hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, her öğün için uygundur. Tarifin ana bileşenleri arasında sucuk ve beyaz peynir yer alırken, isteğe bağlı olarak domates veya yeşil biber ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz. Ayvalık Tostu, sıcak servis edildiğinde en iyi tadı verir ve misafirlerinizden tam puan almanıza neden olur.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tost ekmeği
• 100 gram sucuk
• 100 gram beyaz peynir
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Zeytinyağı

Yapılışı

• Öncelikle sucukları dilimleyin ve tavada zeytinyağı ile hafifçe kızartın.
• Tost ekmeklerinin her birini 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayın.
• Yağlı tarafı tavaya gelecek şekilde ekmekleri yerleştirin.
• İlk ekmeğin üstüne bir dilim kıymalı sucuk koyun ve üzerine beyaz peynir serpiştirin.
• İstenirse dilimlenmiş domates ve yeşil biberi ekleyin.
• İkinci bir ekmek dilimini üstüne kapatıp iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
• Piştikten sonra ortadan ikiye keserek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Ayvalık Tostu'nu hazırlarken sucukların kalitesine dikkat edin; iyi bir sucuk kullanmanız lezzeti belirler. Ekmeklerin dışını yağlamak yerine, tereyağı ile lezzetlendirmek de hoş bir tat verir. Peynir olarak beyaz peynir yerine kaşar peyniri kullanarak daha erimiş bir doku elde edebilirsiniz. Ekmeği kızartmadan da fırında ısıtarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Taze malzemeler kullanarak tam lezzetini yakalayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayvalık Tostu, yanında dondurulmuş patates kızartması, turşu veya bir bardak ayran ile servis edildiğinde harika bir uyum yakalar.