Gül böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanan bu tarif, çay saatlerinin aranılan yıldızı olmaya aday! İç harcıyla zenginleştirilmiş yufkaların, kıvrımlı şekliyle sunumu da görsel bir şölen yaratıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu gül böreği ile misafirlerinizi etkilemek için tarife hemen göz atın.

Tarife Giriş

Gül böreği, ince yufkaların özel bir şekilde katlanarak şekillendirildiği, lezzetli iç harcıyla doldurulan bir atıştırmalıktır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa zamanda hazırlanarak, fırına verilmesi ile birlikte çıtır çıtır bir lezzete dönüşmektedir. Çay yanında mükemmel bir uyum sağlayan gül böreği ile sevdiklerinize unutulmaz bir deneyim sunun!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yufka
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir kasede beyaz peyniri ezip doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
• Yufkayı masaya serin ve bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
• Yufkanın ortasına iç harcı koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
• Ruloyu daire şeklinde sararak gül şekli verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Gül böreği yaparken yufkaların kuru olmamasına dikkat edin. Eğer yufkalar kurursa, pişirme sırasında çıtır olamaz ve iç harcı tam olarak lezzetini vermez. Ayrıca, iç harcına ekstra baharatlar ekleyerek damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Börekleri pişirmeden önce yumurta sarısı sürerseniz daha güzel bir renk elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Gül böreği, siyah çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlar.