Trileçe, hem Rum mutfağından hem de Türk mutfağından sofralarımıza uzanan bir tatlı çeşididir. Sütlü şerbeti, yumuşak yapısı ve zengin kreması ile tüm tatlı severlerin gönlünde taht kurar. Nefis bir tatlı deneyimi sunan Trileçe, özel günlerinizde ya da sıradan bir akşam yemeği sonrası tatlı niyetine sofralarınızı süsleyebilir. Kolay yapımı ile herkesin severek hazırlayabileceği bu tatlı, tüm aile fertlerinin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Trileçe yapmak oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Öncelikle, sünger kek için yumurta, un ve şekerle harika bir karışım hazırlıyoruz. Pişirdiğimiz keki süt ve şekerle hazırlanan şerbete batırıyoruz. Üzerine hazırlanan krema ile taçlandırıyoruz. İsteğe göre kakao, fındık ya da meyve ile süsleyerek, tatlımızı zenginleştirebiliriz. Sonuç olarak, muhteşem lezzetiyle Trileçe, hayatınızı tatlandıracak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk ve Rum mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı süt (şerbet için)
• 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 200 ml krema
• 1 paket krem şanti

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yumurta ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın.
• Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırında 30 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra, bir kapta süt ve şeker karışımını hazırlayın.
• Fırından çıkan keki şerbetle ıslatın ve soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta kremayı ve krem şantiyi çırpın.
• Soğuyan keki krema ile kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Püf Noktaları

Trileçe'nizin daha lezzetli olması için, kekin tamamen soğumasını bekleyin ve şerbeti yavaş bir şekilde dökün. Ayrıca, krema hazırlarken mutlaka soğuk malzemeler kullanmaya özen gösterin. Farklı lezzetler denemek isterseniz, üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Sunum esnasında ise, taze meyvelerle süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Trileçe, yanında konforlu bir kahve veya çay ile servis edildiğinde harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, taze meyveler veya dondurma ile birlikte sunarak tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.